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09-Jun-2025 (yesterday)
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04-Jun-2025 (6 days ago)
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Y qué tal si juntamos a todos???🌱


✔️A los expertos en nutrición y salud porcina en España, como Beatriz Isabel Redondo de la UCM y Antonio Glez-Bulnes del grupo Jorge

✔️A los expertos internacionales en Nutrición Porcina como Thomas Brunn del SEGES o Nathalie Quiniou del Insitituto Francés del cerdo

✔️A expertos en inteligencia de Mercado como Oriol Saludes de Kemiex

✔️A los investigadores punteros que buscan alternativas naturales a los antibióticos como Pedro Fernández-Llario de Ingulados (postbióticos) o como Sandra Sevilla de CECAV (fagos).

Todo esto y mucho más

Con la colaboración de Anprogapor

En breve en el Vilomix Nutrition Summit
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📍 𝘊𝘦𝘳𝘳𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘦𝘭 𝘷𝘪𝘢𝘫𝘦 𝘢 𝘐𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘫𝘰𝘳𝘯𝘢𝘥𝘢 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘯𝘴𝘢 𝘺 𝘮𝘶𝘺 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘦𝘤𝘩𝘰𝘴𝘢.

El pasado viernes pusimos punto final a esta experiencia con tres visitas destacadas del sector cárnico italiano:
🔹 Matadero y sala de despiece de Ghizelli/Pini en Viadana
🔹 Planta de elaborados grasos de GRAZZI ERNESTO S.R.L.
🔹 Museo del Culatello y bodega de secado de Antica Corte Pallavicina en Zibello

Una jornada que combinó 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗼, 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻, y que nos permitió cerrar el viaje con muy buenas sensaciones.

Gracias a todas las empresas que nos han abierto sus puertas y a INNOVACC por permitirnos formar parte de la organización de esta iniciativa.
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📍 Segundo día del viaje técnico de INNOVACC a Italia con representantes del sector cárnico catalán, organizado con el apoyo de 3tres3.

La jornada ha comenzado con la visita a Prosciutto Galloni, donde el grupo ha podido conocer de cerca el proceso de elaboración y los secretos del auténtico jamón de Parma.

🔍 A continuación, han visitado las instalaciones de la empresa de elaborados Ferrarini Group, referente en productos cárnicos italianos.

📝 Tras un día intenso y lleno de aprendizajes, el grupo descansó en Mantua, preparándose para el último día de este viaje.
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𝗖𝗮𝗺𝗳𝗶𝗹 ha organizado una serie de jornadas técnicas especializadas en sus instalaciones de Alemania y Suecia, dirigidas a algunos de los profesionales más influyentes en el diseño y construcción de granjas.

🎯 El 𝗼𝗯𝗷𝗲𝘁𝗶𝘃𝗼: compartir conocimiento y aportar su amplia experiencia en sistemas de filtración de aire aplicados a la bioseguridad.

Una iniciativa que demuestra cómo la 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗮 es esencial para seguir avanzando como sector.

🙏 Gracias a Raul Quintana y a Camfil España por liderar esta experiencia, y a 333 Academy y Pedro López Romero por asistir en esta actividad formativa.

¡Sigamos construyendo juntos un sector más seguro!
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30-May-2025 (11 days ago)
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29-May-2025 (12 days ago)
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29-May-2025 (12 days ago)
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📍 Esta semana se está llevando a cabo el viaje técnico de INNOVACC a Italia, organizado con el apoyo de 333, con el objetivo de conocer de cerca experiencias en el ámbito de la producción y transformación porcina.

🔹 En este primer día, el grupo ha visitado en la zona de Treviso las instalaciones de productos cocidos y curados del Gruppo Bonazza, y ha compartido almuerzo en su restaurante, Becher House. Seguidamente, han recorrido la granja porcina Azienda Agrícola La Grazia, donde han podido conocer su funcionamiento de primera mano.

Una jornada intensa y con muy buena acogida por parte de las empresas visitadas. ¡Grazie mille!

El grupo continúa ahora su ruta hacia Verona.
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El equipo de 𝟯𝟯𝟯 asistió al 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲𝗮𝗻 𝗦𝘆𝗺𝗽𝗼𝘀𝗶𝘂𝗺 𝗼𝗳 𝗣𝗼𝗿𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 (𝗘𝗦𝗣𝗛𝗠) 𝟮𝟬𝟮𝟱, celebrado en Berna, Suiza—uno de los eventos científicos más importantes del mundo en sanidad y producción porcina.

Como 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗮 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 desde 2012, hemos apoyado una vez más este punto de encuentro clave para veterinarios, investigadores y profesionales dedicados a mejorar la salud y el bienestar del cerdo. 🐖🔬

Agradecemos haber podido compartir conocimiento, conectar con expertos del sector y conocer de cerca las últimas innovaciones del campo.

¡Nos vemos el año que viene!
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