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Topigs Norsvin
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Durante aรฑos, el foco fue claro: magro y rendimiento de canal. Pero el contexto productivo ha cambiado y hoy el listรณn no solo se mide por su calidad de carne y de canal sino tambiรฉn por su eficiencia y fiabilidad productiva.
En este artรญculo, analizamos los factores que estรกn impulsando este cambio y lo que significa tanto para los productores como la industria.
Durante aรฑos, el foco fue claro: magro y rendimiento de canal. Pero el contexto productivo ha cambiado y hoy el listรณn no solo se mide por su calidad de carne y de canal sino tambiรฉn por su eficiencia y fiabilidad productiva.
En este artรญculo, analizamos los factores que estรกn impulsando este cambio y lo que significa tanto para los productores como la industria.
El cerdo Piรฉtrain en Espaรฑa: desafรญos productivos y nuevas exigencias del mercado porcinoย - Topigs Norsvin ESEste papel se ha desarrollado en el contexto de un sector porcino que hoy representa cerca del 39 % de la Producciรณn Final Ganadera en Espaรฑa, segรบn datos del
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